Sisteme de pardoseli si pereti pentru industria alimentara

Sunt spatii functionale care trebuie tratate ca atare. Pardoselile din bucatarie trebuie sa fie antiderapante, durabile, rezistente, fara rosturi, usor de curatat si de intretinut si sa respecte normele de igiena pentru aceste tipuri de spatii.

Aceste spatii trebuie tratate special prin prisma riscului la care sunt supuse pardoselile din salile unde se serveste masa. Trebuie sa fie rezistente la murdarie (pete/ grasimi-lichide in general) si foarte usor de curatat si intretinut, insa rezistente la trafic intens si nu in ultimul rand, estetice.

Astfel de spatii solicita o pardoseala rezistenta la trafic si la echipamentele de transport (transpaleti, lize), necesita o curatare usoara si o intretinere pe masura. De asemenea, aceste spatii sunt anexe ale bucatariilor si se folosesc pentru depozitarea alimentelor. Astfel, pardoselile destinate acestor spatii trebuie sa fie rezistente la temperaturi extreme (referigeratoare, congelatoare) si la contactul cu agenti chimici, rezistente la impact, antiderapante, durabile si in acelasi timp, sa fie usor de curatat si sa respecte standardele de igiena.

In spatiile de procesare pardoseala recomandata trebuie sa intruneasca urmatoarele caracteristici: sa fie igienica, antibacteriana, durabila, rezistenta la contactul cu acizi lactici si sange, antiderapanta si confortabila. Pardoseala corect aleasa poate reduce starea de oboseala a celor care lucreaza in picioare si poate preveni afectiunile coloanei vertebrale.

Se folosesc sisteme poliuretanice de exterior rezistente la inghet-dezghet precum si la trafic de lize sau transpaleti. Sunt antiderapante pentru o aderenta cat mai buna.